Comme un pesto vegan à la courgette

Encore un produit d’été qui n’aime pas quand le soleil chauffe trop fort : stimulés, les plants donnent toutes les courgettes en même temps, et ça fait beaucoup trop à vendre d’un coup ! Que cela ne tienne !
Cette sauce est préparée avec des courgettes, du basilic, mais aussi des graines torréfiées. Vous trouverez douceur et caractère dans une même recette.

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Conseils d’utilisation

Dans une salade avec du thon et du maïs. Mais aussi dans un cake avec de la feta, en fond de pizza ou dans un plat de pâtes avec du poulet et du parmesan.

Ingrédients du Comme un pesto vegan à la courgette

Courgette* (90%), basilic* (2,1%), huile d’olive*, graine de sésame torréfiées*, sel de Guérande, ail semoule*, curcuma*, poivre*.

Produit origine Bretagne.
*Produits issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Valeur énergétique 103 KCal / 429 KJ
  • Matière grasse 6,6 g dont Acides gras saturés 1,9 g
  • Glucides 6,8 g dont sucres 2,1 g
  • Protéines 3,1 g
  • Fibres 2,0 g
  • Sel 0,6 g

Labels

  • Sans colorants
  • Sans conservateurs
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans gluten
  • Veggie

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